TPHCM: Phấn đấu 100% các trường bán trú áp dụng bộ thực đơn chuẩn

Thứ tư - 18/04/2018 07:49 321 0
GD&TĐ -Ngày 18/4, Sở GD&ĐT TPHCM và Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức sơ kết dự án “Bữa ăn học đường".
TPHCM: Phấn đấu 100% các trường bán trú áp dụng bộ thực đơn chuẩn

Theo đó, dự án “Bữa ăn học đường” được triển khai tại hệ thống trường tiểu học trên địa bàn TP từ năm học 2017-2018.

Mặc dù đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhưng sau một năm triển khai hiện chỉ mới 43% trong tổng số 274 trường tiểu học có bếp ăn bán trú tại 24 quận, huyện áp dụng 100% bộ thực đơn của dự án. 25% chỉ mới tham khảo thực đơn này, số còn lại chỉ triển khai vài ngày trong tuần.

Theo Sở GD&ĐT TPHCM, việc nhiều trường chưa quyết liệt trong việc triển khai dự án “Bữa ăn học đường” chủ yếu do ngại trong khâu chế biến vì bộ thực đơn mới yêu cầu khá nhiều món so với thực đơn trước kia của các trường.

Bên cạnh đó, không ít trường vẫn còn đặt suất ăn công nghiệp nên chưa thể triển khai thực đơn của dự án. Thế nhưng, việc chưa coi trọng vấn đề cân bằng dinh dưỡng của đông đảo phụ huynh cũng như một số trường mới là rào cản lớn nhất khiến dự án chưa đạt được kết quả như mong muốn. 

Theo đại diện lãnh đạo Sở GD&ĐT TP, để siết chặt hơn chất lượng dinh dưỡng bữa ăn học đường, năm học 2018-2019, Sở GD&ĐT đặt mục tiêu sẽ triển khai thực đơn của dự án tại 100% trường tiểu học có tổ chức bán trú trên địa bàn.

Đồng thời yêu cầu các trường đặt suất ăn bên ngoài phối hợp với đơn vị cung cấp suất ăn thực hiện bộ thực đơn theo quy định.

TPHCM: Phấn đấu 100% các trường bán trú áp dụng bộ thực đơn chuẩn - Ảnh minh hoạ 2
Đại diện phía Công ty Ajinomoto giới thiệu về dự án Bữa ăn học đường

Được biết, dự án “Bữa ăn học đường” được Công ty Ajinomoto Việt Nam nghiên cứu và khởi xướng. Dự án hiện đã được triển khai trên toàn quốc thông qua Phần mềm Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, với website: www.buaanhocduong.com.vn

Phầm mềm do Ajinomoto phát triển cùng với Viện Dinh dưỡng quốc gia-Bộ Y tế, Bộ GD&ĐT triển khai thực hiện giúp cung cấp và xây dựng những thực đơn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng, ngon miệng và hỗ trợ công tác quản lý bữa ăn bán trú.

Theo đó, Phần mềm cung cấp cho nhà trường một ngân hàng thực đơn phong phú gồm: 120 thực đơn có sẵn với trên 360 món ăn không lặp lại cho bữa trưa, đã được cân bằng dinh dưỡng theo nhu cầu lứa tuổi; được phân chia theo ba khu vực Bắc, Trung và Nam.

Tính đến tháng 2/2018, đã có 32 tỉnh, thành trên toàn quốc đã và đang triển khai áp dụng phần mềm trong công tác chuẩn bị thực đơn cũng như giáo dục kiến thức về dinh dưỡng thông qua áp phích minh họa “3 phút thay đổi nhận thức” cho các em HS.

Tác giả bài viết: Thảo Nguyên

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Văn bản

1444/BGDĐT-GDĐH

Hướng dẫn công tác tuyển sinh 2021

Thời gian đăng: 17/04/2021

lượt xem: 486 | lượt tải:85

15/2020/TT-BGDĐT

Thông tư ban hành quy chế thi tốt nghiệp trung học phổ thông 2020

Thời gian đăng: 19/06/2020

lượt xem: 368 | lượt tải:70

09/2020/TT-BGDĐT

Thông tư số 09/2020/TT-BGDĐT ban hành Quy chế tuyển sinh trình độ đại học; tuyển sinh trình độ cao đẳng ngành Giáo dục Mầm non.

Thời gian đăng: 19/06/2020

lượt xem: 635 | lượt tải:288

DMUT2019

Danh mục ưu tiên năm 2019

Thời gian đăng: 06/04/2019

lượt xem: 551 | lượt tải:687

1209/BGDĐT-QLCL

Hướng dẫn tổ chức Kỳ thi THPT quốc gia và xét công nhận tốt nghiệp THPT năm 2019

Thời gian đăng: 06/04/2019

lượt xem: 432 | lượt tải:193
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập61
  • Máy chủ tìm kiếm30
  • Khách viếng thăm31
  • Hôm nay23,083
  • Tháng hiện tại425,300
  • Tổng lượt truy cập10,732,602
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
1
Hotline: 0965.855.944